Cuvée Tradition

Vzniká pečlivým výběrem hroznů, převážně z pinotu noir, chardonnay a menší částí meuniéru, pěstovaných v prestižní grand cru oblasti Aÿ. Ve vůni dominuje komplexní paleta květinových a citrusových tónů, které doplňují čerstvá jablka a jemné náznaky briošky a pečeného chleba z dlouhé fermentace. V chuti je harmonické s krémovou strukturou a živým perlením, které perfektně vyvažují svěží kyselinkou a dotekem jemné dřevitosti. Je vhodné jak k slavnostním příležitostem, tak jako doprovod k mořským plodům, rybám nebo jemným sýrům, přičemž jeho sofistikovanost ocení i znalci vín.